（熱海界隈） 渚町 「わんたんや」

（熱海界隈）　渚町　「わんたんや」　☆☆☆

　一年ほど前の初夏のころに、姉と終の住みかを探して、いまだ慣れぬ熱海の土地を彷徨していた。初めて渚町に足を踏み入れたのは、事前に姉が調べておいた「スコット」という洋食屋の、ビーフシチューやタンシチューが目当てのためである。日曜日の昼時だというのに渚町は、哀しいほど人影がまばらで閑散としていた。そんな路地裏の一角に二十名ほど人だかりしている店があった。それは「スコット新館」の隣にある「わんたんや」というラーメン店である。

　その後も渚町を訪れるたびに、件のラーメン店の軒先に行列する人々を見て、私はとても気にかかっていた。六月に昼の時間帯は避け、平日の午後三時過ぎに「わんたんや」を訪れてみると、狙いとおりに、先客は二組四名のみである。海辺の陽光で薄紅色に変色した暖簾を潜ると、七席のカウンター席と二卓のテーブル席だけの、小ぢんまりとした店内がひろがった。姉と甥、私の三名はテーブル席へと案内される。

「わんたんや」という店名は、店そのものの姿を表しているように思える。私と甥は、迷わずにワンタン麺と餃子、瓶ビールなどを注文した。チャーハンは、現在は作っていないとのことである。姉はメニューの中で一番高価な、冷やし中華ワンタン麺をオーダーする。

潮風で、すっかりと渇いてしまった喉をビールで潤していると、輪切りの葱が散らされた、棒切りチャーシューと沢庵漬けのお通しが、小皿で運ばれる。昼餉はとっくに過ぎた頃なのに、地元客や観光客などで、客足の途切れる気配はない。やがてワンタン麺と餃子が供された。

ワンタン麺は、丼ぶりに注がれたスープに、まずはワンタンを入れ、次に中華そばを加えたようで、淡い黒茶色のスープの中、細麺の下にワンタンが見え隠れしており、チャーシューやメンマ、葱などが添えられている。豚骨が基本となった醤油味のスープは、私には、まことコクがない薄味に感じられた。真っ直ぐな細麺とスープの相性は、懐かしい昭和の中華そばを髣髴とさせたが、その味わいは凡庸なるものと思えた。

「ワンタン」は広東語では「雲呑（フントゥン）」と書く。ワンタンを空にたなびく雲に見立て、それを丸呑みするという意味である。期待どおり「わんたんや」のワンタンは、大変に滑らかな薄皮で、その喉越しのよさは比類なきものに感じられた。薄皮に包まれた豚挽肉などの餡が少なめなのも、素朴に感じられたスープも、美味いワンタンを食べさせるために、周到に工夫されたものに思えた。

繊細なワンタンと対照をなすかのように、八角形の白皿に、四個ごろりと並べられた餃子は驚くほどの大きさである。自慢の皮にたっぷりと包まれた具はジューシーなものであった。その食べ応えは十分なものに感じられ、頬張って冷たいビールで流し込めば、至福の時である。

この店は並んでまでは、入りたい店とは思わないが、ワンタンについては、平凡さの中の非凡というものを感じた。食に関して、一家言もっている姉は、冷やし中華ワンタン麺を口にして「これは美味い」と呟いていた。そもそも人の味覚などは、非常に曖昧な世界であるが、私は「わんたんや」の、商売の繁盛が納得できたような気がした。

すっかり満足して表に出ると、熱海港に面した渚町は、相模湾を吹き過ぎる温かな潮の香りが満ち満ちて、今日も初島は霞んで見える。

（お店の詳細）

わんたんや

静岡県熱海市渚町１０－１４

ＴＥＬ　０５５７－８１－４０８９

金曜日定休

私達は三人で、「ワンタン麺」、「冷やし中華ワンタン麺」と「餃子」、瓶ビールなどを注文して、５，２００円でした。

２００９ 新橋演舞場 六月大歌舞伎 ＮＩＮＡＧＡＷＡ 十二夜

　２００９　新橋演舞場　六月大歌舞伎  ＮＩＮＡＧＡＷＡ　十二夜

　三月にロンドンで公演された「ＮＩＮＡＧＡＷＡ　十二夜」が、六月から新橋演舞場で上演されている。シェイクスピアの恋愛喜劇をもとに、蜷川幸雄氏が演出し、新作歌舞伎として仕立てられた演目である。六月中旬に連れと二人、花道側にある左桟敷前席にて観劇した。以下参考のために記した演目筋書きは、製作松竹の十二夜リーフレットより【抜粋引用】したものである。

「ＮＩＮＡＧＡＷＡ　十二夜」【航海中、嵐に遭い、難破して双子の兄　斯波主膳之助（尾上菊之助）と離ればなれになってしまった琵琶姫（菊之助三役）は、舟長の磯右衛門（市川段四郎）の助けで、男装して獅子丸と名乗り、大篠左大臣（中村錦之助）に小姓として仕えはじめます。

大篠左大臣は、大納言家の織笛姫（中村時蔵）に想いを寄せています。しかし姫は左大臣の愛に見向きもしません。その上左大臣の使者である獅子丸に一目惚れしてしまいます。その獅子丸、すなわち男装の琵琶姫は、ひそかに左大臣を恋い慕っているものの、男の姿ではどうにもなりません。

いっぽう織笛姫の叔父の左大弁洞院鐘道（市川左團次）は、何かと小うるさい家老の丸尾坊太夫（尾上菊五郎）に目の敵にされています。坊太夫が姫に心を寄せていると知った洞院は、恋人の腰元麻阿（市川亀治郎）、右大弁安藤英竹（中村翫雀）らと日ごろの仕返しにと一計を企み、その計画にまんまとはめ、坊太夫は散々な目に遭ってしまいます。

その騒動の最中、嵐の中、海賊に助けられ、九死に一生を得た主膳之助が現れます。獅子丸と瓜ふたつの主膳之助の出現に、織笛姫、大篠左大臣、獅子丸の恋の思惑が絡んで、周囲は大混乱。さて恋の行方は・・】

　幕が開くと舞台奥は全面の鏡張りとなって、鏡に映る観客の姿に、どよめきが起こる。やがてライトアップされると、舞台一杯に咲き乱れる枝垂れ桜の大木の下で、四百年も遡った桃山文化、織豊時代のころ物語は始まる。舞台は随所に歌舞伎本来の様式美を十二分に取り入れたものである。二幕からなる芝居は、一時間二十分の序幕と、一時間二十五分の二幕目からなり、四十分の幕間があった。

　序幕の三十分ほど、私には非常にスローテンポな芝居と感じられ退屈に思えたが、後半はスピード感もあがり、小気味よい展開となった。蜷川氏はロンドンのレセプション挨拶で「イギリスから飛んできたシェイクスピアという種に、日本で水をやって育てたら、歌舞伎という花が咲きました。」と話されたようだが、「十二夜」は、シェイクスピアの喜劇に、四百年間にわたり培った、歌舞伎の伝統的な様式美、演技、演出を纏わせただけのものと感じた。序幕 第二場「紀州灘沖合いの場」では、船上の大嵐の情景を、浪布を用い、廻り舞台の仕組みを、ふんだんに利用して演出されていた。織笛姫邸広庭の場は、朱に塗られた反橋の周りに、美しい数千本の白百合の花を咲かせていた。ロンドンのバービカン劇場では花道は造作出来なかったようだが、それでは歌舞伎本来の醍醐味は半減してしまったと思う。凱旋公演と銘打っていたが、日本でも花道の使い方が今一つのように感じた。

　主演され、三役を演じた尾上菊之助丈は、正に「声よし、顔よし、姿よし」の歌舞伎役者であった。二幕目から芝居を盛り上げた、市川亀治郎丈演ずる麻阿は、新しい歌舞伎の女方と思えた。芝居全体の印象は、原作が恋愛喜劇だけに、まずまず楽しめたが、スタンディングオベーションするような代物ではなかった。「ＮＩＮＡＧＡＷＡ　十二夜」とは、台詞主体のシェイクスピア演劇と、様式美を重んずる歌舞伎芸術と、折り合いをつけてしまった中途半端な産物にも思える。グローバルな流れの中でも、できる限り歌舞伎の伝統を守り抜いてほしいものだ。

２００９ 新橋演舞場五月大歌舞伎（夜の部） 鬼平犯科帳 狐火 於染久松色読売 お染の七役

２００９　新橋演舞場五月大歌舞伎（夜の部）鬼平犯科帳　狐火  於染久松色読売 お染の七役

二十年ほど前に中村吉右衛門丈が演ずる「鬼平犯科帳」のテレビ放映が始まり、時代劇ファンの私は、その時間は毎週テレビの前に釘付けとなったものだ。三十代の頃、恥ずかし乍ら、長谷川平蔵になった夢を見たことがある。勿論、吉右衛門演ずる鬼平である。

新橋演舞場　五月大歌舞伎、夜の部では「鬼平犯科帳　狐火」が世話物仕立てで上演された。夜の部は午後四時に開演するのだが、昼前に愛蔵の松竹ホームビデオ「鬼平犯科帳」から第十一話「狐火」を探し出し十年ぶりに鑑賞した。画面からは、セピア色に包まれた懐かしい映像が広がる。往年の中村吉右衛門（長谷川平蔵）と梶芽衣子（密偵おまさ）の演技は、時が流れた現代でも色褪せることなく、比類なく素晴らしい時代劇と感じられた。

以下参考のために記した筋書きは、歌舞伎公式ウェブサイトの「歌舞伎美人」公演情報みどころより【抜粋引用】したものである。

「鬼平犯科帳　狐火」【江戸市ヶ谷にある薬種問屋で、店の者を皆殺しにした、押し込み強盗事件が起こります。その現場に狐火を描いた札が貼られていたために、狐火勇五郎一味の仕業と考えられましたが、残忍な盗みは勇五郎が最も嫌うものでした。

火付盗賊改方長官の長谷川平蔵（中村吉右衛門）は、かって狐火の一味にいた密偵おまさ（中村芝雀）に事情を尋ね、すでに勇五郎が死んだこと、また勇五郎に又太郎（中村錦之助）、文吉（市川染五郎）という二人の息子がいたことを知り、何か思うところがある様子です。一方、おまさは、勇五郎の片腕であった瀬戸川の源七（中村歌六）の茶店に乗り込み、そこで意外な人物に再会します。おまさと同じく密偵である相模の彦十（市川段四郎）や、小房の粂八（中村歌昇）は、おまさとは別に狐火の一件に探りを入れ・・・。】

　舞台は、今から二百二十年前の晩春、長谷川平蔵が火付盗賊改方長官に就任して二年目、四十四歳のころの話である。嘗て、女賊であったおまさは、勇五郎の息子又太郎と恋仲であったが、掟により別れた過去がある。「狐火」の眼目とは、今は密偵として仕える平蔵と、恋仲であった狐火又太郎の間で揺れ動く、おまさの機微な女心。そして顛末、平蔵の裁きにある。

　他人を信用しない冷徹さを心に秘めながら、人情の機微に通じた苦労人を装い、密偵や配下の者を使い熟していく長谷川平蔵の強かさは、「鬼平犯科帳」最大の魅力である。妾の子供であり若い時は、博打、喧嘩、酒や女など、無頼に明け暮れていた平蔵の不良性は、ドラマでは人間味溢れる、鬼平の魅力として存分に描かれていたのだが、この舞台では万分の一も伝わってこないことに失望した。

　「鬼平犯科帳　狐火」の芝居を観劇して、私は歌舞伎舞台の限界が理解できたような気がした。歌舞伎仕立ての筋書きや、立ち回りなど、すべてが凡庸に感じられたのは、とても残念であった。

　「於染久松色読売（おそめひさまつうきなのよみうり）　お染の七役」

　御存知、鶴屋南北作の歌舞伎世話物を、当代随一の女方、成駒屋の中村福助丈が主要人物、七役早替りを見事に演じわける。すなわち七役とは、油屋娘のお染、若衆の久松、奥女中の竹川、老女の貞昌、土手（悪婆）のお六、田舎娘のお光、芸者の小糸である。

　「於染久松色読売　お染の七役」【質店油屋の娘お染（中村福助）と山家屋清兵衛（中村歌昇）の縁談が進められていますが、お染には久松（福助）という言い交わした相手がいます。しかし久松にもお光（福助）という許嫁があり、元は武家の子息ですが、紛失したお家の重宝午王吉光の短刀と折紙の行方を求めて油屋へ丁稚奉公しています。姉の竹川（福助）も久松の身を案じており、質入れしている午王吉光を取り戻す金の工面に土手のお六（福助）を頼ります。

　お六と亭主の鬼門の喜兵衛（市川染五郎）は、油屋で金を騙し取ろうと一計をめぐらしますが、あえなく失敗。一方お染は、久松の子を宿しながらも添い遂げることができないために心中する覚悟で家を抜け出します。そして久松も後を追いますが、ふとしたはずみで喜兵衛を手にかけてしまいます。やっとのことでお染に追いついた久松ですが・・・。】

　早替り七役の趣向は次の順番にて、大南北の素晴らしい芝居を中村福助丈が務められた。その見どころも十分で、大変感動した。

（序幕　第一場・早替り）お染→久松→竹川→小糸→お染→久松

（序幕　第二場・早替り）久松→お染→小糸→竹川

（序幕　第三場）お六

（二幕目　第一場）お六

（二幕目　第二場・早替り）お染→貞昌→お染→久松→お染→久松

（二幕目　第三場・早替り）お染→久松

（大詰・早替り）久松→お染→久松→お光→お染→久松→お六

（熱海界隈） 銀座町 「寿し忠」

（熱海界隈）　銀座町　「寿し忠」　☆☆☆

　銀座の鮨屋に行った。銀座は銀座でも、先ごろ厚顔無恥の官房副長官が、逢瀬を楽しみ、物議を醸した熱海の銀座町である。本日は姉と甥に連れられて、三名の道行となった。昼餉の場所は姉のリクエストに応じ、熱海のど真ん中、銀座町にある「寿し忠」という店を訪問した。

　静岡中央銀行前の道を斜めに飛び越え、商店街通りから横に入った路地にその店はある。店先の設えは取り留めもなく、ごちゃごちゃしたものに感じられ、いかにも歓楽街にある鮨屋という有態だ。

　白色で「下り藤」の紋を染め抜いた葡萄色の暖簾を潜ると、まことに雑然とした店内の模様が広がった。ここはカウンター席のほか、テーブル席と小さい座敷もあるようで、愛想のいい女将に希望したテーブル席へと案内された。シーズンオフの平日は、昼時だというのに客は私達三名のみである。

　メニューを見ると「江戸前にぎり」（1,260円から2,625円）などもあったが、折角熱海の土地に来たからはと、当店の自慢メニューである「地魚すし」（８貫、2,100円）、と「穴子」（２ケ、1,260円）、「玉子」（2ケ、525円）などを注文してみた。休みの気楽さか、堪らず冷酒「高清水」を頼むと、お通しに「蓮根の煮浸し」が運ばれる。歯応えのよい蓮根をつまみながら、甥っ子とチビリチビリ酒を舐めていると「地魚すし」と「渡り蟹の味噌汁」が供された。客から度々、寿司ネタの種類を尋ねられるためか、配膳の女将は魚名を記した紙の小片を配って説明する。

　本日の魚は、「真鯛、金目鯛、勘八、平目、あじ、いわし、生シラス、桜海老」の八種である。蟹の味噌汁は塩気が強過ぎるようにも感じたが、大きめに握られた地魚の寿司は、なかなかの味わいと思えた。熱海銀座「寿し忠」は、穴子と玉子を店の二枚看板としている。創業七十年の歴史の中で、皇族に献上していた名残りで、海苔で巻いて食べさせる名物の「穴子寿司」は、穴子は美味と思えたが、海苔との相性は今一つに感じた。玉子焼きは、上品な伊達巻のような味がする。お好みで「金目鯛、勘八、イサキ」などを追加して、三人のお腹がくちくなり、身も心も満たされた頃、おいとますることにした。

　雑然とした店内は、私には妙に居心地がよく、ゆったりした昼餉の時が過ごせたと思う。店は気をそらさぬ女将の接客と、外連味のない主人の人柄が伝わってくる。「寿し忠」は、熱海市銀座町の一角にしっかりと息衝く老舗であった。

（お店の詳細）

寿し忠

静岡県熱海市銀座町７－１１

TEL０５５７－８２－３２２２

水曜日定休

私達は三人で、「地魚すし」三人前、「穴子」、「玉子」とお好みで寿司を追加、お酒などで１１，９７０円でした。

（熱海界隈） 渚町 イタリアンレストラン「ＭＯＮ（モン）」

（熱海界隈）渚町　イタリアンレストラン「ＭＯＮ（モン）」☆☆☆

五十代も半ば、老いぼれてしまう前に転居したいと「終のすみか」を探している。仕事などは辞めて気儘に暮らしたいが、しがらみから抜け出せず、厭でも会社に出向かなければならない。思案した挙げ句、転居先を静岡県の熱海市に決めた。熱海の地は今マンションラッシュである。あと四、五年も経つと現在の町並みは、すっかり様変わりしている事だろう。住まいとなるマンションも来年の夏には竣工の予定だ。

　はやく土地勘をつけたいと、近頃は頻繁に熱海の地を訪れるようになった。ここは観光地のためか、飯屋の数の多さには驚いたものだが、食いしん坊の私には喜ばしい限りである。本日は、連れとランチを楽しんでから、咲き誇る薔薇の花を見にアカオハーブ・ローズガーデンに繰り出すことにした。

　六月の初旬に訪問した料理店は、渚町にあるイタリアンレストラン「ＭＯＮ（モン）」という店である。渚町という地名の響きと、昭和時代の歓楽街の面影がそこかしこに残るレトロな風景は、私を郷愁にかりたてるものだ。寂れかけた路地裏に目当てのレストランは佇んでいる。ゴールデンウィークは満席であったホールは、シーズンオフ、平日の昼時は先客が二組と閑散としていた。

ランチはセットメニューもあるが、ここは地元の素材を味わおうとアラカルトメニューを注文し、連れとシェアすることにした。まずは「天使のアスティ」（ハーフボトル）というイタリアの甘口スパークリングワインを注文して乾杯する。数杯のワインは、ハウスワインの白をグラスで嗜んだ。本日供された料理はつぎのとおりだ。

（定番の前菜）「地魚のカルパッチョ」（当日はヒラメ）　

（季節のおすすめ前菜）「鮪、生ウニ、貝柱のタルタル」　

（季節のスープ）「ジャガイモの冷製スープ」、連れは「カボチャの冷製スープ」

（初夏のパスタ）「初島の伊勢海老のスパゲッティ　マリナラソース」

（パスタ）「生ウニのパスタ」

（自家製デザート）「ティラミス」、「プリン」

デザートの殆どは連れに譲り、私は樽熟のグラッパを舐めた。三十五年の歴史ある店内は、どこか昔懐かしく、しみじみとした趣がある。そんなダイニングルームで味わった料理全体の印象は、季節のスープを除いて、まずまずのものと感じられた。なによりも格式ばらずに、寛いで食事が楽しめるのは有難い。水準に達する料理を提供しながらも、一人でも普段使いできるイタリア料理店であると感じられた。

（お店の詳細）

イタリアンレストラン「ＭＯＮ」

静岡県熱海市渚町７－１５

TEL０５５７－８１－２２１２

月曜日定休

私達はアラカルト５品、ドルチェ２品と、お酒で１３，３３５円でした。